|Spot Digging: Karma|

New Year, new energy- I've finally managed to start a new post series about my favourite spots in Cracow. The first one is Karma, a super nice organic bistro on Krupnicza street- definitely a place to check out when you're in Cracow.

Początkiem stycznia zawsze jakoś łatwiej jest mi się zabrać za rzeczy, które wcześniej odkładałam- jest nawet szansa, że odpiszę na wszystkie zaległe maile. W końcu postanowiłam też ruszyć z zapowiadanym już wcześniej cyklem postów o moich ulubionych miejscach w Krakowie. Zresztą czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie nowego roku niż bananowe naleśniki w dobrym towarzystwie? Dzisiaj rano (rano, czyli o 11.30) wybrałyśmy się więc z Ryfką do Karmy- małego organicznego bistro na Krupniczej. Byłam tam już kilka razy i nigdy się nie zawiodłam, poza tym to miła odmiana dla wszystkich obdrapanych, zadymionych (no dobra, teraz już nie) "klimatycznych krakowskich knajpek", w których jest tak ciemno, że nie widać rozmówcy, a atmosfera jest co najmniej ponura.

Nie jestem wegetarianką, ale naprawdę lubię warzywa i wegetariańsko-wegańska Karma jest dla mnie idealną opcją na śniadanie czy szybki obiad- próbowałam już niezłej tarty i wyjątkowo dobrych grzanek z grillowanymi warzywami. Tym razem postawiłam na amerykańskie naleśniki z bananem i syropem klonowym- były świetne, chociaż zaburzona proporcja ilości banana do ilości naleśników sprawiła, że zostałam z dwoma suchymi pancake'ami. Podobno godny uwagi jest też flagowy produkt Karmy, czyli organiczna kawa sprowadzana z małej londyńskiej palarni Union Coffee- podobno, bo kawy prawie nie piję (a jeżeli już, to jest to raczej mleko zabarwione kawą, niż kawa z prawdziwego zdarzenia), więc nie mogę podzielić się swoją opinią. Duży plus za wystrój- prostota i świeżość idzie w parze z jakąś taką fajną przytulnością, no i mają piękne drewniane stoły. Zdecydowanie więc Karmę polecam, a jeżeli macie jakieś swoje ulubione miejsca, chętnie o nich przeczytam- być może uda mi się odkryć w ten sposób coś nowego.

| Karma, ul. Krupnicza 12, 31-123 Kraków |